Η Ρία μάς κέρασε ενα πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου ,εύκολο ,και γρήγορο στην παρασκευή του!!!Ο συνδυασμός μπανάνας -σοκολάτας..ακαταμάχητος!!!!
Μπανάνα γλυκό
Υλικά
1 Σαντιγί Μορφατ (το τσίγκινο)
1 ζαχαρούχο γάλα
1 πακέτο μπισκότα digestive
3-4 μπανάνες
για την γκαναζ
κουβερτουρα 300 γρ
κρέμα γάλακτος 300 γρ
Εκτέλεση
Σε μία λεκάνη χτυπάμε τη σαντιγί με το ζαχαρούχο στο μίξερ για να αφρατέψη (όχι να σφίξη ) για περίπου 2-3 λεπτά .(να ενσωματωθουν τα υλικά)
Μετά σπάμε μέσα τα digestive με τα χεριά σε χοντρά κομμάτια.
Κόβουμε φέτες τις μπανάνες και τις ρίχνουμε και αυτές.
Ανακατεύουμε με μια κουτάλα να γίνει ομοιόμορφο το μείγμα .
Αδειάζουμε το μειγμα σε ενα παραλληλόγραμμο η στρογγυλό ταψί (προτιμώ το παραλληλόγραμμο -κόβονται ευκολότερα οι μερίδες)Το βάζουμε στο ψυγείο για 20-25 λεπτά τουλάχιστον
